Essen und Trinken in Xi'an, Top Snacks in Xi'an

Xi'an hat einige beliebte Snacks, die Sie versuchen sollten und die von denen abweichen, die Sie aus anderen Städten kennen. Vielleicht ist es Xi'an Geschichte ein Seidenstraßen Terminus gewesen zu sein oder die Präsenz von Muslimen, aber die Snacks scheinen eher westlich angehaucht zu sein, als südlich. Beliebte Snacks sind Roujiamo, Xi'an Kabobs, Hammelfleisch Paomo, Guan Tang Baozi (Juicy Bun), schnelle Nudelgerichte, Muslimischer Obstkuchen, Honigkuchen und getrockneten Früchte. Schauen Sie sich die Snacks an, die Sie unbedingt probieren sollten.

Top Essen in Xi‘an

1. Lammfleisch-Paomo in Xi’an

Yangroupaomo ist sehr bekannt in China. Man sagt, das ist ein Muss, in Xi'an dieses bekannte Gericht zu probieren. mehr darüber

2. Roujiamo (Brot und Frikadellen)

Wenn Sie gerne Hamburger mögen, sind das gebratene Schweine-oder Rindfleisch Frikadellen mit Brot wie Pita-Brot, aber dicker. Es hat Kümmel oder Paprika für eine zusätzliche Würze. Details

3. Xi'an Kabobs

Diese sind wie der westliche Kebab und ist fast gleich mit dem Essen in Westen. Verschiedene Arten von Fleisch werden aufgespießt und über einem Feuer gekocht, gewürzt und mit Soße serviert. Diese können mit bekanntem Gemüse wie Paprika dazwischen auf den Tisch kommen.

4. Guan Tang Baozi

Dies sind Pakete aus Fleisch, Gemüse und Gewürzen, die auf flache Tortilla-artige Stücke Brot und platziert und gekocht werden. Baozis sind beliebt in ganz China.

5. Shi Zi Bing

Dies sind Brötchen, die aus Kaki gemacht werden. Kakis sind häufige und sehr schmackhafte Früchte, die in China gegessen wird. Wenn Sie noch keine Kaki probiert haben, könnte die Frucht selbst ein neuer Lieblings-Snack für Sie sein. Shi Zi Bing werden mit Füllungen wie Bohnen-Paste oder Sesampaste dann gefüllt und gebraten. Sie sind klebrig und süß. Im muslimischen Viertel kosten sie jeweils ca. 1 RMB.

6. Biang Biang Mian

Wenn Sie eine Schüssel Nudeln versuchen wollen, ist das eine lokale Spezialität, die mit breiten Nudeln gemacht und mit Toppings aus Eiern, Tomaten und Rindfleisch serviert werden. mehr über die Biangbiang Nudel

7. Früchtekuchen

Im muslimischen Viertel und auf vielen Straßen der Stadt es gibt Muslime, die ihrer sehr dicken und nussigen Obstkuchen verkaufen. Diese Kuchen können 30cm dick sein mit ausgefallenen Verzierungen. Gute Obstkuchen können sehr gut schmecken.

8. Trockenfrüchte und Nüsse

Im muslimischen Vierteln der Stadt, die nahe am Trommelturm sind, verkaufen viele Geschäfte und Menschen mit Karren auf den Straßen Trockenfrüchte wie Rosinen und Datteln, verschiedene Arten von Samen, wie Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Erdnüsse etc. Dies sind leicht verfügbare natürliche Snacks. Seien Sie jedoch vorsichtig wegen der Sauberkeit der Früchte und Nüsse. Ein Weg, um sicherzustellen, dass sie auch gut zu essen sind, ist sie in kochendes Wasser zu werfen oder zumindest damit abzuspülen.

9. Feng Mi Zong Zi

Wenn Sie Honig lieben, ist Feng Mi (Honig) Zong Zi ein regionaler Snack für Sie. Honig wird mit klebrigem Reis gemischt. Es ist im Sommer beliebt, weil es süß und oft kalt serviert wird.

9. Dumplings in saurer Suppe

Mit einer Geschichte von mehr als 1000 Jahren verdienen die Dumplings in saurer Suppe wirklich den Namen als ein antiker Snack mit Geschmack. Dumplings mit Hammelfleisch werden in einer spezielle sauren Suppe gelegt, bevor sie den Kunden serviert wird, daher kommt auch der Name. Der Name zeigt auch seine ursprüngliche Eigenschaft: den sauren Geschmack.

Die saure Suppe prahlt mit seiner großen Auswahl an Zutaten, mit mehr als 13 Stück. Die wohl häufigsten davon sind süßer Essig, getrocknete Krabben, gekochter Sesam, Hühnchen, Öl und Butter, um nur ein paar Zutaten zu nennen. Den Essig mit etwa 30 Prozent Wasser mixen und Anis, Fenchel und Nelken dazu geben und dazu auch den süßen Essig mitkochen, das ist notwendig. Und wenn die Zutaten gekocht sind, geben Sie süße Esse in die Suppe, mit eines Verhältnis von Zucker und Essigt von etwa 50 zu 1. 30 Minuten später wird diese Mischung sehr gut vorbereitet sein.

Tipps:

Sie können das Dengjia Restaurant besuchen. Es ist ein Restaurant von etwa 10 Jahren Geschichte, das sich in Fen Lane befindet. Dort können Sie die Klöße in sauerer Suppe sehr gut genießen.

In Xi'an können Sie noch das Jiaozi Bankett probieren. Da können Sie verschiedene Typen Dumplings essen.

10. Liangpi

Liangpi hat auch einen anderen Namen "kalte Nudel". In Xi'an gibt es zahlreiche Typen von Nudel. Aber Liangpi hat ihre eigene Besonderheit, das ist relativ sehr beliebt im Sommer. mehr über diese Spezialität

Anmerkungen

Muslimische Viertel rund um die Große Moschee sind sehr berühmte muslimische Gemeinschaften in Xi'an. Hier finden Sie viele muslimische Restaurants, Imbissbuden und Läden mit traditionellem Kunsthandwerk. Fast alle örtlichen Gerichte und Snacks stehen auch im muslimischen Viertel zur Verfügung. Weiter zu Halal-Lebensmitteln in China.